ジェイコム番組取材

川島町の魅力を1つのストーリーとして形づくり情報発信する企画として、JCOM『女性チャンネル♪LaLa TV ~オトナ女子たちの興味&関心深掘バラエティ~ LaLa Luxe』の撮影が弊社でありました!

 

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女性タレントの松井絵里奈さん、ドーキンズエリナさん、小林恵美さんにもお越し頂きました!

 

桶の見学と合わせて諸味のかいつき体験などもしていただきました!!


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9月20日から放送予定ですのでぜひご覧ください!!

 

 

9月9日 創業祭を開催します!!

今年もやります、年に一度の恒例イベント!創業祭!!
《日時》9月9日10時~15時
《場所》笛木醤油本社 比企郡川島町上伊草660
川越駅本川越駅よりバス20分 伊草学校前下車、徒歩5分
※駐車場あり

金笛商品の特別価格での販売、限定品のほか、新商品も…?
川越店で好評の「角煮丼」のほか、この日のために開発した醤油パンや醤油スイーツの販売も!
ぜひご来場ください♪f:id:kinbue:20170829100347j:plain(申込等は不要です)

《おもなイベント》
●醤油しぼり体験
※もろみ等が飛び散り、衣服が汚れる可能性がございます。また搾り機の関係で先着順の人数制限があります。 
●新桶づくり見学(完成予定12時)
長崎県五島列島ほか、全国から集結した木桶職人の技が間近でご覧いただけます。
●「中華そば四つ葉」監修のお持ち帰り用ラーメン販売予定。
さらに、当時限定メニュー「金笛醤油使用ラーメン」を四つ葉さんで販売します!
●ビンゴゲーム(14時より)
●工場見学(随時開催)自慢の木桶仕込みの醤油をご覧いただけます。

新桶の醗酵熟成が進んでいます!

連日暑さが続いていますね~。

当社では、昨年9月に全国より木桶職人さんに集結いただき、

吉野杉の「木桶」を十数年ぶりに作製しました。

そして、今年3月「新桶春仕込み」を行いました。

 

そのもろみが、この暑さで醗酵熟成が進んでいます。

リンクからブクブク生きている様子のもろみがご覧いただけます!

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金笛笛木醤油12代目若旦那ブログ「はんつ遠藤さん 週刊大衆8月第一月曜日発売号 美味巡り極うま麺に掲載」

昨日、フードジャーナリストの「はんつ遠藤さん」が

笛木醤油川越店うんとん処春夏秋冬の取材ということで

お越し頂きました!!

『週刊大衆8月第一月曜日発売号 美味巡り極うま麺 全国のおいしい麺料理やさん6軒』の中で、川越店がご紹介されます!! ぜひご覧になって頂ければ

幸いです!!

 

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はんつ遠藤さんと取材の中で、麺業界のお話や美味しいお店をご紹介頂きまして

本当に勉強になりましたし、さらに自分の夢や目標が広がっていったように感じます。

すごく刺激を受けました!!

 

もっともっと勉強しなければいけないことがたくさんあります!!これからも向上心をもって精進していきます。

 

それでは本日これから早朝会議、全体朝礼、営業会議と会議が続きますが、

有意義な会議となるようはりきって参ります!

 

 

金笛 笛木醤油12代目若旦那ブログ「しょうゆもの知り博士の出前授業」

先週6月16日(金)三郷市瑞木小学校にて「しょうゆもの知り博士の出前授業」を行ってきました!

 

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小学3年生を対象に2時限目と3時限目の2コマ担当させて頂きました。

 

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日本醤油協会が毎年全国で実施している。その内容には家庭科や理科、社会、国語など様々な側面がありますが、最大の特徴は「見る・聞く・触る・味わう・嗅ぐ」の五感を通して学ぶ「体験型学習」であることです。

 

また、実物の原料の大豆・小麦などを見て触ったり、実験やクイズなどがあったり、

毎回好評を頂いております!

 

子どもたちと楽しく醤油について学べる時間はかけがえのない時間で、本当に嬉しいです!出前授業を通して、子どもたちの食育に繋がればと考えております。

 

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「出前授業」の申し込み方法は、実施希望月(曜日)、学校名、担当教諭の氏名、学校の住所、電話番号、FAX番号を明記し、FAXで「出前授業」事務局(しょうゆ情報センター)までご応募下さい!

 

 

 

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