木桶バウムのお味
バウムクーヘン博覧会。残り4日となりました！
このご時勢ですから、残念ながらバウム博でもご試食いただくことができません。
「しょうゆバウム」というと、ご当地サイダーのような話のネタになるお味を想像される方もいらっしゃるかもしれませんが、違います！！
あんこを煮るときに醤油を入れる老舗和菓子屋さんもいるくらい、醤油のしょっぱさが砂糖の甘みをキリッと引き締め、すっきり上品なお味へと引き立てるんです。
この絶妙な加減を出すために、醤油の種類や量、混ぜ合わせるタイミングなどを試行錯誤…。
辿り着いた答えが「木桶バウムしょうゆ」なのです。
口当たりふんわり、食べ終わってもすっきりした甘さでしつこくない。
是非、味わっていただきたいです！
ご試食いただけない分、お味について少しでも伝えられたら！
味をお伝えするPOPを添えてお待ちしています♪
ぜひ、お好みのバウムを探してみてください！！
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