東京新聞・日本農業新聞に掲載されました！
20日発売の『常若』
東京新聞に掲載されました。
川越市市制100周年記念しての発売もあり、川越市川合市長さまに表敬訪問したのを取材頂きました！
まるでワイン？ 3年熟成しょうゆ 川島の老舗が発売：東京新聞 TOKYO Web (tokyo-np.co.jp)
日本農業新聞にも掲載いただきました！
新発売『常若』
20日より、新商品『常若（とこわか）』が発売となりました。
こだわりにこだわり抜いた、もう醤油屋としてこんな飛び抜けている変な醤油は造れないという位の逸品です！
永く続くものは常に若々しく、時代と精神を継承するためには常に改めて新しくし、すべてを変えなくてはならない。
そんな「常若」の想いから造り上げた醤油。
埼玉県産原料を埼玉県産木材で新調した大桶に仕込んで、なんと限界突破の３年の長期熟成です！
フルーティーでまるでワインのような薫り。
まぐろなどのお刺身や冷奴はもちろん、茹でたオクラなどのお野菜にさっとかけたり、生じょうゆうどんにも。
ぜひお楽しみください！
600ｍｌボトルラベルは埼玉県伝統工芸士である谷野氏による手漉きの和紙。
醤油の搾りかすを漉きこんだ味わいのあるラベルとなっています！
しょうゆパーク直売店、川越店、ネットショップでお買い求めいただけます！