50石大桶完成しました！
【235周年記念事業 50石大桶づくり】
11月3日おかげさまでで晴天にも恵まれ、50石大桶完成披露行うことができました！本当にありがとうございました！！
未来を担う若き木桶職人さんたちと2016年2石からスタートし、2017年2石、2018年20石、2021年30石、今回は集大成として、そして235周年記念事業として全国から木桶職人さんたちが集結し、50石の大桶を約150年ぶりに製作致しました！！
最高の大桶が出来ましたので、来年の仕込みがとても楽しみですし、最高に美味しいおしょうゆを作ります！
これからも伝統的な木桶仕込みのしょうゆ文化を未来に繋いでいけるよう精進して参ります。
これまで取り組んできた木桶づくりもここで歩みを止めず、次のステージを目指して木桶を通して地域や人々もっと元気にできるよう、また一歩ずつ前に進んでいけたらと思います！
235周年記念創業祭も本当に多くのお客様にご来場頂き心から感謝御礼申し上げます。
引き続きご指導ご鞭撻賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。