- 2020.09.02
9月になりました。
少し暑さも和らいだ感じでしょうか。
さて金笛しょうゆパークのレストランでは、9月より「醤油薫る焼おにぎり」を再開します♪
使用する醤油から見直し、醤油感を増しつつちょうどよい焼き方も試行錯誤。
こんがり焼きあがった焼おにぎりにはたっぷりのふわふわ鰹節と、自家製の肉味噌。
この肉味噌も香味野菜たっぷり、てまひま掛けた深い味わい。
おうどんに追加してシェアしても、軽食としてもオススメです。
ご来店お待ちしております!
★金笛では彩の国「新しい生活様式」安心宣言をしています★
- 金笛しょうゆパーク
- 2020.08.31
8月最終日ですね。
久しぶりに雨模様ですが・・・引き続きの残暑です。
しょうゆパーク、川越ともに熱中症対策を万全にしてお越しくださいませ。
お食事中以外はマスク着用をお願いしております。
皆様ご協力、本当にありがとうございます。
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本日月曜日は、10:30の見学回はお休みですのでご注意くださいませ。
12:30 と13:30は当日受付も可能です。
ご来店お待ちしております。
パークのレストラン前にこっそりと
「スイカの金ちゃん」がいます。
ご来店の際はぜひ探してみてくださいね!
★金笛では彩の国「新しい生活様式」安心宣言をしています。
- 2020.08.28
4月末にオープンした木桶バウムですが、残暑を元気に乗り切ろう!ということで「冷やしバウムいちご」始めてみました。
※金笛川越店のみでのスタートです。
いちごバウムは、主原料がいちご、生地の三割がいちごのため、とっても水分が多くしっとりとした食感。
そのジューシーな生地を凍らせてみたら…ほどよい硬さのアイスケーキのように!
よりイチゴのみずみずしさを感じられると思います。
川越…暑いんですよ。熊谷より暑いと思います。
食べ歩きのおともにぜひいかがでしょうか♪
(金笛しょうゆパークでは販売しておりませんのでご注意くださいませ)
- お知らせ、木桶バウム
- 2020.08.27
まだまだあついですね。。
こんな暑い日はつめたーい飲み物がのみたくなりますよね。
でも熱中症には、ただ冷たい飲み物を飲めばいいわけではないそうです。
喉が乾いたと感じる前に、こまめな水分摂取が大事だそうですよ。
金笛の「スイーツにかけるしょうゆ」は、アイスやかき氷にかけるのも美味しいですが、
炭酸水やお水、豆乳などで割ってドリンクにするのもオススメです!
塩分も取れるので、熱中症対策にも。
これはお水割り。冷やし飴みたい!とスタッフの感想です。
水分塩分をしっかり摂って、暑さに負けずに頑張りましょう。
川越店&うんとん処春夏秋冬も元気に営業しております!
- 製品紹介
- 2020.08.24
金笛しょうゆパークのミニミュージアムをご存じですか?
木桶バウム工房としょうゆ蔵のレストランの間。
小さなスペースですが、「ミニ」と侮れませんよ!
しょうゆの原料である大豆・小麦などのほか、麹菌も展示。
さらに、発酵熟成のすすみ具合がひとめでわかる、諸味(もろみ)も置いてあります!
さらに詳しく知りたい方は、ぜひ「金笛しょうゆ楽校」に入学くださいね。
全54ページ、オールカラーの「しょうゆ楽校教科書」は、これ一冊でしょうゆ博士になれちゃいます!
(無料です!!!無料ですよ!)
この教科書、福島県のとある小学校の校長先生から、学校での教材にしたいとリクエストがあったほど。
今日も元気に、しょうゆパーク、川越店ともに営業しております♪
- 金笛しょうゆパーク