12代目吉五郎です!
J-WAVEの番組「Rachel Chan/Hidetoshi Nakata VOICES FROM NIHONMONO」の取材と収録で、
私も大好きだったサッカー元日本代表の 当初予定より大幅に長く、
1時間の対談とその後1時間かけて醤油蔵を案内させて頂きました!
J-WAVEで、8/3(土)22:00から22:45まで放送!
内容はこちらからご覧いただけます!
12代目吉五郎です!
昨晩のTBSテレビ『ぴったんこカンカン』のまいうードライブ旅で地元川島の中華そば四つ葉さんが大きく登場!!
その中で使用して頂いている醤油として笛木醤油も紹介されました!ひょっこり私も出てましたー!!
先週の佐渡島での30石大桶技術伝承プロジェクトがNHKで紹介されました!
笛木吉五郎です!!
4月に弊社の工場や川越を訪れた
バスクのシェフ ザビエルさんが、
笛木醤油のの記事を書いてくれました!!
www.thetravellercook.com/blog/visitar-una-bodega-centenaria-de-salsa-de-soja-en-saitama-japon?fbclid=IwAR3_aHbfwbsuXVTtT2LbZFYHJzu45oObMHF5GUH4CTgYkqHWajtL15EFK3s