ฟูเอกิ ไซย์ บูรุวิง ตั้งแต่ปี 1789 ดำเนินธุรกิจมานานกว่า 230 ปี
บริษัท ฟุเอกิ โชยุ บรูวิง จำกัด ยังคงปกป้องวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมที่มีมาตั้งแต่ปีแรกของยุคคันเซ (1789) ต่อเนื่องมามากกว่า 230 ปี ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน เช่น ถั่วเหลือง ข้าวสาลี และเกลือจากพลังงานแสงอาทิตย์ เราได้ทำการหมักบ่มอย่างช้าๆ ในถังไม้ขนาดใหญ่ที่เรียกว่า "คิโอกะ" เพื่อคงไว้ซึ่งธรรมชาติของรสชาติ.
โครงการคิโอกะ
บริษัท ฟุเอกิ โชยุ บรูวิง จำกัด ยังคงรักษาวิธีการหมักแบบดั้งเดิมที่เริ่มต้นตั้งแต่ปีแรกของยุคคันเซ (1789) มากว่า 230 ปี ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน เช่น ถั่วเหลือง ข้าวสาลี และเกลือจากพลังงานแสงอาทิตย์ เราได้ทำการหมักและบ่มอย่างช้าๆ ในสภาพธรรมชาติภายในถังไม้ขนาดใหญ่ที่เรียกว่า "คิโอกะ"
อ่านเพิ่มเติม
