しょうゆパークオープン1周年！
金笛しょうゆパーク、開業1周年を迎えました！
ありがたいことにこの1年、レストランに工場見学に、たくさんのお客様にお越しいただきました。
四半世紀にわたり美味しいうどんを作り続けてきた川越のうんとん処春夏秋冬の匠たちの力を借りながら、なんとかやってきたこの1年。
まだまだまだまだな所ばかりなのですが、それでも少しずつ、前を向いてここまで来ました。
これからは、ちゃんと自分たちで立って、歩き出す。
飲食店としての真価が問われるなと気を引き締めて参ります。
参入障壁が低いと言われる飲食業だからこそ、続けていくのは並大抵の努力では足りません。
厳しいお言葉も真摯に受け止め、お褒めの言葉に甘んじることなく。
一歩一歩前進して参ります。
今後とも、金笛しょうゆパーク、そして25歳の川越店うんとん処春夏秋冬を
よろしくお願いいたします！
写真は夕暮れのしょうゆパーク。
日の入りが早くなりましたが、ちょっと雰囲気のあるパークもぜひ見てくださいね！
★金笛では彩の国「新しい生活様式」安心宣言をしています★
