製品紹介お知らせ醤油づくり・新商品うんとん処 春・夏・秋・冬金笛しょうゆパーク

新発売『常若』

20日より、新商品『常若(とこわか)』が発売となりました。

こだわりにこだわり抜いた、もう醤油屋としてこんな飛び抜けている変な醤油は造れないという位の逸品です!

永く続くものは常に若々しく、時代と精神を継承するためには常に改めて新しくし、すべてを変えなくてはならない。
そんな「常若」の想いから造り上げた醤油。


埼玉県産原料を埼玉県産木材で新調した大桶に仕込んで、なんと限界突破の3年の長期熟成です!
フルーティーでまるでワインのような薫り。
まぐろなどのお刺身や冷奴はもちろん、茹でたオクラなどのお野菜にさっとかけたり、生じょうゆうどんにも。
ぜひお楽しみください!

600mlボトルラベルは埼玉県伝統工芸士である谷野氏による手漉きの和紙。
醤油の搾りかすを漉きこんだ味わいのあるラベルとなっています!

 

しょうゆパーク直売店、川越店、ネットショップでお買い求めいただけます!