2025.11.05 メディア掲載 埼玉新聞に掲載されました！ 能登復興支援として、谷川醸造様に寄贈する20石大桶作成について、埼玉新聞さんにご紹介いただきました！ 今回の20石大桶づくりが、大変微力ながら、谷川醸造さんのしょうゆづくりの再開、能登復興応援、さらには木桶職人さんの大桶づくりの技術伝承に繋がったら幸いです。 これからもずっと醤油屋らしい復興支援を考え行動していくと共に、伝統的な木桶仕込みのしょうゆ文化を未来につないでいけるよう努力して参ります。 蔵元からの便り お知らせ一覧へ戻る
