お知らせ News

笛木醤油でもっとも古い江戸蔵。江戸時代、醤油の醸造に使われたこの蔵は木造２階建て、竹と縄で下地を作り土壁を塗り、漆喰で仕上げられておりました。時を経て劣化が進み使用されていませんでしたが、現代の技術と融合しついに2025年9月に蘇りました！
江戸蔵ではお買い物はもちろん、『江戸時代の蔵』を感じる建物や展示をみていただいたり、醤油にまつわる各種ワークショップを開催しています！！