蔵元からの便り

一緒にはたらいてくれるスタッフ募集中!

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ただ今、笛木醤油の川越店で働いてくださるスタッフを募集しております!
蔵造りの街並みの一角に構えた店舗で、お醤油など当社製品の販売や、お食事処での調理・接客業務などに携わっていただきます。
未経験の方も歓迎!ご興味のある方は下記までご連絡ください。(こちらにメッセージ等いただいても♪)
お待ちしております。

《業務内容》
①醤油の販売・接客・商品補充等
②ホール(お食事処での接客等)
③キッチン(調理)

《時給》875円~

《勤務時間》
9:30~17:30☆時間は応相談、週2日、4h~オッケイです!
※土日祝できる方歓迎(どちらかでも◎)
◆交通費規定内支給 ◆従業員割引あり
◆食事補助あり ◆車通勤応相談

《勤務地》
川越市幸町10-5

《問い合わせ》
050-1727-8562 採用係 

 

祝!ラーメンウォーカー埼玉 第1位を四つ葉さんが受賞!

笛木醤油を使ってくださってる&地元川島町のラーメン屋さん『中華そば四つ葉』さんが、ラーメンウォーカー埼玉2018で見事1位に!
店主の岩本さんは、笛木醤油の木桶づくりにも御協力いただいていて、昨年作成した木桶には今年3月に一緒に仕込みをしていただいたほど!
このお醤油が完成したときは限定メニューも開発する予定です♪

その他にも、笛木醤油を使ってくださってる、川越市の『麺や旬』さん、鴻巣市の『ひな多』さん、越谷市の『こしがや』さんなどが紹介されてます☆f:id:kinbue:20171020152314j:plainf:id:kinbue:20171020152346j:plainf:id:kinbue:20171020152410j:plainf:id:kinbue:20171020152502j:plainf:id:kinbue:20171020152521j:plain

枝豆収穫イベント開催!

昨日は笛木醤油未来へ繋ぐ100年プロジェクト第2弾 大豆づくりからみんなで醤油を作ろう!『小川町青山在来大豆の枝豆収穫イベント』を開催致しました。

足元の悪い中、ご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました!!

収穫した枝豆をその場で茹でて食べたのですが、本当に甘くて美味しかったです!

 

また枝豆ごはんに、わらしべさんのランチ、さらには『麦雑穀工房マイクロブルワリーさん』のクラフトビールと盛りだくさんでした!

羽釜で枝豆ごはんをつくったのですが、

さやつきのまま炊いたほうがおいしいと教えていただきました。

豆の薫りが本当に広がって、甘さが口中にひろがります。

次回は来月、いよいよ大豆収穫です!

醤油ミニパフェ特別販売!

今日は11月下旬の寒さだとか…明日の川越祭で特別販売する「醤油ミニパフェ」はこんな感じです!
川島町のベーカリーTOAさんによる醤油バゲットをベースに、醤油アイス&サツマイモスティックをあしらい、しょうゆかき氷に使用した「金笛生醤蜜(ひしおみつ)」をとろ~りとかけて、完成!
お値段は300円です。ぜひご賞味ください!

※川島町の本店では販売しておりません。

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川越祭り 限定メニュー販売!

いよいよ!今週末は川越祭りです!

ちょっと天気が心配ですが、
笛木醤油の川越店も限定メニューをご用意してお待ちしております!
《店頭販売 特別メニュー》
◎金笛特製 玉こんにゃく 300円
 毎年この玉こんを楽しみに来てくださるお客様も!
 金笛醤油がこんにゃくにぎゅーっとしみこんで、心も体もあったまります!
◎醤油パン 200円
 地元川島町のベーカリー「TOA」さんによる醤油バゲット!生地に醤油を混 ぜ込んであります。軽くトーストすると香りもふんわりおいしさ倍増です。
◎醤油ミニパフェ 300円
 金笛特製の醤油アイスに醤油パンを重ね合わせ、さらに「しょうゆかき氷」に 使用した「金笛生醤蜜(なまひしおみつ)」をたっぷり!
 これでもか!という醤油尽くしパフェ!!

写真は昨年の様子です、今年もちょっとシャイなチビ旦那が店頭販売がんばるかも?!
ぜひおこしくださいねー!

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