蔵元からの便り

木桶バウム1周年企画第1弾!

 

金笛木桶バウム、1周年企画☆
 
まずは、木桶職人 司製樽のハンドメイドの特製木桶にはいった「木桶バウムin木桶」を限定販売!!
この木桶は、ひとつひとつ木桶職人さんがつくってくれたもの。 
金笛しょうゆパーク内のしょうゆ蔵のレストランでも「木桶うどん」としてお楽しみいただいています。
木桶バウム1周年を記念して、特別におわけすることにしました。
 
中には、しょうゆバウムのホールサイズをトールにカット。厚さ12センチの食べ応えあるサイズとなっており、大変オトクです♪
ネットショップでは送料無料でお送りできます!
 
こちらの商品は数量限定のご予約商品です。
予約期間:4/12~4/23
発送:4/24以降
 
予約期間中でも数量に達しましたら受付終了となってしまいますのでお早めに!!
売り切れとなりました。ありがとうございました。
 
本日もよろしくお願いします。

コバトンが来ました!

今日は朝からどんよりとした天気ですが、

昨日は金笛しょうゆパークに、コバトンとさいたまっちが!
コバトン、桶のなかに何とか入れました♪

そろそろゴールデンウイークも近づいて参りましたが、今年も何とも…言えない状況ですね。
金笛しょうゆパークでは、木桶バウム工房オープン1周年イベントを企画中!
1組さまずつ限定のツアーなど、対策をしっかりと取りながら実施いたします。
また詳細は順次ご案内して参ります!

レストランのご予約も11:30~でしたら、連休中も受付ておりますので、ぜひご検討くださいませ。
連休中5/1~5の工場見学のご予約は、全日まだまだ余裕がございますが、
4/20頃にご予約は締め切らせていただく予定ですのでよろしくお願いします。

◎雨天時など天候によっては、こいのぼりの色付けは急遽中止となる可能性がございます。ご了承ください。 

いちごの季節

金笛木桶バウムのいちごは、主原料がいちご!という驚きの配合。卵より多いんです。
ホールいちごバウム1つに、いちご1パック分がたっぷり詰まっています。
ひとつひとつ丁寧にヘタを取り、ミキサーにかけて、じっくり煮詰めていきます。
灰汁がたくさん出るので慎重に取り除いて、焦がさないように気をつけながらコトコト煮詰めること3時間。
こんなに手間暇かけたいちごバウムは他にない!!と自信を持って言えます。
みずみずしくてジューシー、少し冷やしても美味しいです。
川島町産の真っ赤な完熟とちおとめ100%!
ぜひお試しください。
 
直売店(しょうゆパーク、川越店)ほか、ネットショップでも取り扱っております!
 
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本日は月曜日につき、しょうゆパーク午前中の見学はありません。
午後は通常踊りの開催となります。
 
引き続き感染対策に努めながら、工場見学、レストラン・ショップともに営業して参ります。
どうぞよろしくお願いします。

空飛ぶ木桶

日本で唯一 の 『空飛ぶ木桶』 のある金笛しょうゆパーク。


ここは工場見学「金笛しょうゆ楽校」の最後の見学スポット、仕込み蔵。
木桶の大きさを体感してもらえるよう、天井から木桶を吊しています。
真下に立つと何とも言えないスピリチュアルな気持ちになりますよ。

左側には、150年以上使われてきた杉の木桶が38本並ぶ、壮観な風景。
これから暖かくなってくると、ぷくぷくともろみが発酵する様子も見られるかも?

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神戸のバウムクーヘン博覧会も終わり、今月末の金笛木桶バウム一周年とGWにむけて準備がはじまっています…!
連休中の工場見学のご予約は、まだどの日も空いております♪
 
4/20以降、GW期間中のご予約を停止し、当日受付のみとなります。
確実にご予定を決めたいという方は、ぜひお早目のご予約をお願いいたします!
 
随時最新のご予約状況はお知らせいたしますね。
 
本日もよろしくお願いします。

栃木テレビ「旅!発見!」放送されます

先日しょうゆパークでロケがあり、
U字工事さんが来てくださいました!

栃木テレビさんの「旅!発見!」ロケでした。
 
4/8に栃木では放送されます♪
ぜひご覧ください!