
「川越産大豆(里のほほえみ)」と「川越産小麦(さとのそら)」を使用し、大きな杉桶で約1年間ゆっくりと熟成させた醤油です。
ネット購入幻の大豆といわれる埼玉県小川町の青山大豆を使用したこだわりの醤油です。
ネット購入豊かな胡麻の風味があり、ドレッシングの他、和・洋・中と幅広く活用できます。
ネット購入かつお節、昆布、椎茸等をベースに板前の技を活かして作った本格的なつゆ。
ネット購入旨味成分はそのままで食塩のみを50%カットした、風味豊かな醤油です。
ネット購入丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉桶で醗酵・熟成させました。
ネット購入埼玉県比企郡川島町上伊草660(カーナビでは654と入力ください)MAP
TEL:049-297-0917(平日10:00〜17:00)
営業時間:ショップ10:00~17:00 レストラン 11:30~17:00 (お食事/平日L.O14:00、土日祝L.O15:00 カフェ / L.O 16:00)
定休日:なし
埼玉県川越市幸町10-5MAP
TEL:049-225-6701
営業時間:11:00~16:00(土日祝17:00)
定休日:なし
埼玉県川越市幸町10-5MAP
TEL:049-225-6701
営業時間:平日 11:00~16:00(L.O うどん14:00/喫茶15:00)
土日祝日 11:00~17:00(L.O うどん15:00/喫茶16:00)
※コロナのため営業時間が変則的になっております。お問合せください。
定休日:なし
埼玉県川越市幸町10-5MAP
TEL:090-4910-9128
営業時間:11:00~15:00(なくなり次第終了)
定休日:なし※臨時休業等はSNSでお知らせします
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