川越・川島情報

めざましどようびでご紹介いただきました!

4月29日、フジテレビ【めざましどようび】川越の新名物ワンハンドグルメとして『川越バウムLab.』が紹介されました!!

GWのお出かけに川越バウムLab.の切り落としバウムはいかがですか??
連休中も毎日おいしいバウムを焼き上げます!

ワークショップ5月も募集はじまりました!
詳しくはこちらをご覧ください。

川越バウムLab.内覧会開催しました

川越市市制100周年を記念し、いよいよ明日7月22日(金)バウムクーヘン製造販売2号店【川越バウムラボ】オープン致します!
昨日は川越市川合善明市長さまをはじめお取引金融機関さま、メディア・インフルエンサーの方々をお招きしての内覧会を開催させて頂きました!!
 
2020年4月創業230周年記念の新事業としてスタートとしたバウム事業。当時は初めて緊急事態宣言が発令されコロナの先の見えない厳しい経済情勢下でしたが、多くの皆様方にお支え頂き、幾多の試練や困難を乗り越え、新たな挑戦に挑みます。
『朝焼きバウムを切り落とし、自由なトッピングで楽しめる』コンセプトで、川越の街並みを周遊しながら楽しめるスタイル!
1日3回、11時半~、12時半~、13時半~、朝焼きの本当に美味しい、まるでシフォンケーキのようなバウムをお届けしていきます!
精一杯頑張って参りますので、どうかこれからも変わらぬご指導ご鞭撻賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
お客様に愛され、地域に愛され、100年続くバウム事業を目指し、スタッフ一丸となり、謙虚に、謙虚に、日々努力を積み重ねて参ります。

川島散策のオススメ

 

木桶バウム1周年記念のインスタキャンペーンにたくさんご応募いただきありがとうございました!

木桶バウムはまだまだ走り出したばかりです!今回キャンペーンで知って頂いた方も多くいらっしゃると思います。
これからもたくさんの方に木桶バウムを、おいしい笑顔を届けるため、日々邁進していきます!!
今回ご縁のあった方も、残念ながら当たらなかった方も、ぜひ今後とも木桶バウムをよろしくお願い致します。
 
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さて、木桶バウム工房のある金笛しょうゆパークですが、
テレビなどでご覧くださりふらっと来てくださるも、平日で時間が合わず見学できない方がいらっしゃるようで心苦しく思っております。 
平日は製造作業の合間に、スタッフたちが時間を捻出して見学案内を行っているため、なかなか開催回数を増やすことが難しい現状です。

現在は平日は10:30~(月曜はなし)、12:30~、13:30~の3回
土日祝日は10:30~15:30までの間、毎時00分~と30分~の全11回の開催となります。
 
※38本の木桶が並ぶ仕込み蔵には、見学開催のみ入れますので、ご注意ください!
広場や木桶バウム工房前のミニミュージアムは常時自由に見学していただけます。
 
しょうゆパークの周りに何もない…とよく言われるのですが、
①裏手の川をのんびり散策
②川島釣り堀でフィッシング(向かいにはバウムにも使用している絶品卵の鈴木養鶏場さんがあります)
③平成の森公園で薔薇を愛でる(日本一の薔薇のトンネル) 
④川島直売所で新鮮な野菜を買う 
⑤カインズホームでDIY探し(川島のカインズは工房もあり!)
⑥ホンダエアポートでドクターヘリ見る
 
都会にいちばん近い農村川島をぜひお楽しみください!

北からの来訪者

今日は突き抜けるような青空。
 
お散歩がてら小江戸川越に、そしてもうすぐ白鳥も帰ってしまうのでお早めに!
川島町のしょうゆパークにてお待ちしております。
(白鳥は川原にいるのは割と早朝だそうです。8時くらいが見頃だとか)

花手水

川越で静かなブームとなっている花手水。
金笛の川越店&うんとん処春夏秋冬でもはじめました!
 
ウラニワフラワー さま、ありがとうございます!!
 
通り沿いに飾ってありますのでぜひ愛でていってくださいね。
 
 
神社仏閣からはじまり、市中の店舗、施設に波及している花手水。
街中を彩る花を愛でてまわる花手水めぐりも川越のオススメの楽しみ方です!
 
 
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★金笛では彩の国「新しい生活様式」安心宣言をしています★