うんとん処営業時間変更
あっというまに梅雨明け、夏本番です！！
7月1日より、うんとん処春夏秋冬の営業時間を変更いたします。
営業時間：平日 11:00～16:00（L.O うどん14:00/喫茶15:00）
土日祝日 11:00～17:00（L.O うどん15:00/喫茶16:00）
30分オープンが早くなりました。
川越もとっても暑いですが、落ち着いたお店とつめたいおうどんでお待ちしております。
うんとん処 春･夏･秋･冬
新発売『常若』
20日より、新商品『常若（とこわか）』が発売となりました。
こだわりにこだわり抜いた、もう醤油屋としてこんな飛び抜けている変な醤油は造れないという位の逸品です！
永く続くものは常に若々しく、時代と精神を継承するためには常に改めて新しくし、すべてを変えなくてはならない。
そんな「常若」の想いから造り上げた醤油。
埼玉県産原料を埼玉県産木材で新調した大桶に仕込んで、なんと限界突破の３年の長期熟成です！
フルーティーでまるでワインのような薫り。
まぐろなどのお刺身や冷奴はもちろん、茹でたオクラなどのお野菜にさっとかけたり、生じょうゆうどんにも。
ぜひお楽しみください！
600ｍｌボトルラベルは埼玉県伝統工芸士である谷野氏による手漉きの和紙。
醤油の搾りかすを漉きこんだ味わいのあるラベルとなっています！
しょうゆパーク直売店、川越店、ネットショップでお買い求めいただけます！
とまとうんとん始めました！
うんとん処春夏秋冬の夏の人気メニュー「とまとうんとん」が今年もはじまりました〜！！
今年は「北中草」を練り込んだ麺のスペシャルバージョンに！
とまとのリコピンに東洋の四大美容食材「北中草」のパワー！（亜鉛やビタミン、アミノ酸が豊富です♪）
とまとうんとんで夏を元気に過ごしてくださいね！！
とまとうんとんで夏を元気に過ごしてくださいね！！
食数限定でのご用意となりますので、ご予約がおすすめです！
川越店臨時休業のお知らせ
金笛川越店・うんとん処春夏秋冬は明日4月15日は臨時休業とさせていただきます。
急なお知らせとなりますが、よろしくお願いいたします。
なお、川島町のしょうゆパークは通常営業いたします。
御城印取り扱い開始です
花冷えの月曜日です。
桜もそろそろ見納めになるでしょうか。。あっという間の移ろいに潔さも感じます。
さて先日より、川越市の市制100周年事業である、御城印も販売取り扱いスタートしました。（川越店のみとなります）
こちらは、ときがわ町の伝統工芸士 谷野さんによるもの。谷野さんとは金笛も新しいプロジェクトが進行中♪
本日もよろしくお願い致します！