新発売！さつまいもラスク
「バウムクーヘンになったさつまいも」はその名のとおり、川越いもをたーっぶり使ったバウムクーヘン。
そのバウムをひとくちサイズでかりっと焼き上げた「サツマイモバウムラスク」。
数量限定での販売ですが、見かけたらマストバイ！な美味しさです。
(ネットショップでの取扱いなし）
だって、バターとさつまいもがホントに贅沢に使ってあるんです。
バターならではのコクと薫りが、ラスクになっても引き立ってます。
本日もよろしくお願いします。
製品紹介
キナリノさんでご紹介いただきました
キナリノさんにて、金笛をご紹介いただきました♪→コチラ
減塩しょうゆをオススメしてくださってます。
金笛の減塩しょうゆは、発売40年を超えるベストセラー。
当時、まだ珍しかった減塩しょうゆ。
薄めただけなんて粗悪品も多かったなか、先代が思い切って高額な先端設備を導入し、二夏じっくり醗酵熟成させた金笛しょうゆの旨味はそのまま、塩分だけを50㌫カットすることに成功しました。
初めて味わった方は「これが減塩？」とびっくりされます。
塩分制限を受けていらっしゃる方も、これなら満足できる！と長年リピートしてくださっています。
ついつい塩分を取りすぎてしまう…でも減塩は味気なくてイヤだな、という方は、まずは普通のお醤油のボトルに減塩を混ぜて使ったり、詰め替えても◎
プラセボ効果で満足感はそのまま、ご家族が減塩だと気づかなかった、なんてお話も聞きます。
さて今週末の見学は11回開催。
23日はひさびさに当主吉五郎が担当します！
どうぞよろしくお願いします。
連休明けも
連休も明け、束の間の平日。
お天気にも恵まれ、お越しくださった皆様本当にありがとうございました。
引き続き、対策をしっかり取りながら営業してまいります。
好評いただいている「バウムクーヘンになったさつまいも」プレミアムハードバウムは、焼きたてをすぐに冷凍。
美味しさをぎゅっと閉じ込めています。
川越いもをふんだんに使った贅沢な味わい、ぜひお試しあれ☆
＊＊＊
工場見学、本日は10:30 12:30 13:30の3回開催します。
当日受付も余裕がありますので、お気軽にお越しください。
今週末のWeb事前予約は、明日の正午までとなります。
直前のメールや電話でのお問い合わせ・予約は対応ができないことがございます。
恐れ入りますが直前の場合は、当日お越しくださった順に受付致しますのて、そのままお越しくださいね。
(見学できない、ということはないのでご安心を！）
いちごの季節
金笛木桶バウムのいちごは、主原料がいちご！という驚きの配合。卵より多いんです。
ホールいちごバウム1つに、いちご１パック分がたっぷり詰まっています。
ひとつひとつ丁寧にヘタを取り、ミキサーにかけて、じっくり煮詰めていきます。
灰汁がたくさん出るので慎重に取り除いて、焦がさないように気をつけながらコトコト煮詰めること3時間。
こんなに手間暇かけたいちごバウムは他にない！！と自信を持って言えます。
みずみずしくてジューシー、少し冷やしても美味しいです。
川島町産の真っ赤な完熟とちおとめ100%！
ぜひお試しください。
直売店（しょうゆパーク、川越店）ほか、ネットショップでも取り扱っております！
＊＊
本日は月曜日につき、しょうゆパーク午前中の見学はありません。
午後は通常踊りの開催となります。
引き続き感染対策に努めながら、工場見学、レストラン・ショップともに営業して参ります。
どうぞよろしくお願いします。
バレンタインにも金笛！
早いものでもうすぐバレンタイン♪
今年はちょっと変わった「スイーツにかけるしょうゆ」を贈ってみては？
バニラアイスやパンケーキにかけたり、プリンのカラメル代わりにも♪
お湯で割ってホットドリンクとしてもおすすめです。
「鬼ザラメ糖」というとても希少なお砂糖と、本みりんを使用しているため、甘ったるくなく上品な美味しさ。
サツマイモのきんぴらに絡めれば、大学芋風にも。
この時期だけのバレンタイン仕様オリジナルラベルになっています。
ネットでのお買い物はコチラ！
※ネットのお買い物でバレンタインラベルご希望の方は、ショッピングカートの備考欄に
『バレンタインラベルで』とご記入ください！
そのほか季節限定のチョコせんべいも♪
バウムとセットにしても！
ちょっといつもと違ったバレンタインプレゼントはいかがですか？？