お知らせ

青山在来大豆種まきイベント中止のお知らせ

今年も早くも7月、後半戦スタートです。
 
2年ぶりに開催したかった、青山在来大豆の種まきイベントですが、
残念ながら今年も見送りとなりました。
 
横田農場さんから頂く畑の様子はまたご紹介できたらと思います。 
収穫シーズンまでにはワクチンも終わって開催できることを願いつつ…!
 
青山在来大豆をつかったプレミアム醤油「木桶初しぼり」は、お中元などの贈り物にも◎。
すっきりした甘さとさらっとした口あたりのお醤油は、お豆腐にもバッチリですし、酢の物などにしても美味しさが引き立ちます。
本日もどうぞよろしくお願いします。

「2021刺身に合う醤油ランキング」1位!

嬉しいことにgooランキング「2021刺身に合う醤油ランキング」で金笛再仕込生醤油が1位にランクインしました!!
 
とろっと濃厚で大豆の旨みがぎゅーっと詰まった再仕込み醤油。
再仕込みという製法ゆえに旨味が抜群に濃いんです!
 
お刺身にはもちろん、火入れをしていない生しょうゆなので、お肉にもみ込んでから焼くとふっくら柔らかジューシーに。
照りよくツヤツヤに仕上がります。
 
ぜひお試しくださいね。
 
ネットショップはコチラ
 
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本日月曜日は工場見学午前の回はありません。
12:30~と13:30~の2回開催となります。

本日もよろしくお願いいたします。

七夕

金笛しょうゆパークでは七夕飾りをはじめました!

短冊はどなたでも自由に書いて飾っていただけます♪ 荒天の影響で現在短冊は飾れなくなっております。
星に願いを。

キラキラ飾りを見上げて、夏の訪れを楽しんでいただけたらと思います!

 

七夕飾りはミニミュージアムと木桶バウム工房の間の小路にご用意しています。
(梅雨時なので、雨の日は直売店内にご用意します。)

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そして今週末は焼きたてバウム!
ぜひバウムと七夕、一緒に楽しんじゃってくださいね!!

★焼きたてバウム:12:00~12:30 @木桶バウム工房 今週はしょうゆ味です

 

お楽しみに!

夏休み企画!バウムクーヘン一本焼きWS

まだまだ梅雨空ですが・・・

木桶バウムから夏休みの楽しいお知らせです!

1周年でも人気だった「バウムクーヘン1本焼きワークショップ」を開催します!!

日時:①7/28(水) ②7/31(土) ③8/6(金) 各日10:00~12:00
場所:木桶バウム工房にて
費用:¥3500(体験料・バウム代・税込)
各回2~5名で1家族のみの開催です。1グループごとにお申込みが必要です。
事前予約制。ご予約は金笛しょうゆパークまで!

 

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今週末6/27(日)は焼きたてバウム!
今回はしょうゆ味の焼きたてです!お楽しみに~

【平日限定!】木桶うどん 季節のプレートセット登場

金笛しょうゆパークの名物メニュー『木桶うどん』

平日限定で季節のプレートがセットになりました!(数量限定)
 
店内で練り上げる胡麻豆腐や野菜の小鉢など、内容は日替わりのお楽しみ!
 
さっぱり胡麻味噌すったて汁(冷や汁)と葱ぶた肉汁の2種類のつゆを、つやつやのうどんでつるつるっと。
ガッツリ食べたい!方には、角煮やかきあげをプラスできます!もちろん大盛も可です。
 
本日もよろしくお願いいたします。
 
 
【お知らせ】
7月12日(月)はレストランを休業いたします。
直売店・工場見学(12:30、13:30)は通常通りの営業を予定しております。