９月１９日テレビ埼玉ニュース９３０で新桶作りの特集！！
本日テレビ埼玉（テレ玉）夜２１時３０分からの報道番組『ニュース９３０』で、先日の弊社での「醤油の木桶づくり」の特集が５分くらい組まれております！！
お時間ございます方はぜひご覧ください！！
www.teletama.jp/web/First.html
蔵元からの便り
笛木醤油 未来へ繋ぐ１００年プロジェクト
笛木醤油は本年創業２２８年目を迎えます。
そんな中、２年後の創業２３０周年に向けて、「未来へ繋ぐ１００年プロジェクト」
と題し、３つの方向性で取り組みを行っています。
①作り手として
→地球環境に優しく安心安全な醤油づくりと伝統的な木桶仕込みを未来に繋げる
②地域人として
→醤油づくりを通して、人を育て、地域社会に貢献する
③親として
→子どもたちに醤油をはじめとする日本の大切な和食・醗酵食文化を伝える
「未来へ繋ぐ１００年プロジェクト」第１弾として、昨年作成した新桶への
仕込みを行い、
１０月１５日には、現在進行中の「未来へ繋ぐ１００年プロジェクト」第２弾として、
「大豆づくりからみんなで醤油をつくろう！～体験型食育イベント～」の
“枝豆収穫体験” を行います！！
【枝豆収穫体験】日時 １０月１５日（日）午前１０時～午後２時
場所 横田農場（埼玉県比企郡小川町青山１３７６－３）
お申し込みは、
①電話 ０４９－２９７－００４１
②FAX ０４９－２９７－５９７８
③笛木醤油フェイスブック イベントページ
www.facebook.com/kinbuesoysauce/
チラシは７月７日締め切りとなっておりますが、枝豆体験まだまだご参加できますので
奮って御参加下さい！！！
創業祭無事終了！！
9月6日7日と弊社前代表取締役社長故笛木弘治のお通夜並びに葬儀告別式を執り行い、9日には弊社創業祭と慌ただしくもなんとか多くの皆様方のご協力により無事に終えることができました。本当にありがとうございました。
創業祭では40本目の新桶づくりや2つのワークショップと新たな取り組みにもチャレンジし、多くの学びと気付きがございました。
昨日新桶づくりの様子がＪＣＯＭデイリーニュースで紹介されました！！
これからも頑張って参ります！！
今年の新桶づくりスタート
醤油の作り手として、伝統的な木桶仕込みを未来に繋げるべく、昨年に続き五島列島、徳島、大阪から桶職人の皆様に集まって頂き、昨日から弊社に新桶づくりがはじまりました。
今回は息子である13代目蔵之介が第一番目として、杉板に思いを書き込みました！
なんと『蛍出産 これからも笛木醤油を守っていく』と！！！
しっかりと襷を渡すことができるように私自身精一杯頑張って参ります！！！
そして本日の日経ＭＪに新桶づくりが紹介されておりましたー！新桶づくりの未来へ繋ぐ100年プロジェクトをしっかりと発信していきます。
