蔵元からの便り

川越店臨時休業のお知らせ

明日7/3日は荒天の予想につき、川越店・うんとん処春夏秋冬は臨時休業させていただきます。

金笛しょうゆパークは通常営業を予定しております。

よろしくお願いいたします。

【募集!】金笛しょうゆ楽校夏休み特別講座

夏休み、金笛しょうゆ楽校の特別講座を開催します!

「吉五郎校長の特別講座~しょうゆの不思議を体感しよう~」

大人気『金笛しょうゆ楽校』を
もっとくわしく、もっとオモシロク!
体験たくさん、しょうゆの不思議や魅力たっぷりの特別授業!
自由研究にもオススメ!お土産は仕込んで1ヶ月の諸味!
しょうゆになるまでおうちで育ててね!

日時:8/2 11:00~満席になりました
   8/4 11:00~ 
  (約60分、事前予約制)
対象:小学3~6年生※対象年齢外でもごきょうだいの参加は可能です
費用:¥1000(税込、お土産付き)

各回3組までの限定講座!
実験体験たくさんで、夏休みの研究にもピッタリです★

お申込みはコチラから!
または店頭でお申し込みください。

【お知らせ】7/12レストラン臨時休業

【お知らせ】

7月12日(月)は「しょうゆ蔵のレストラン」は終日臨時休業とさせていただきます。

工場見学(12:30~、13:30~)と直売店は通常通り営業いたします。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

青山在来大豆種まきイベント中止のお知らせ

今年も早くも7月、後半戦スタートです。
 
2年ぶりに開催したかった、青山在来大豆の種まきイベントですが、
残念ながら今年も見送りとなりました。
 
横田農場さんから頂く畑の様子はまたご紹介できたらと思います。 
収穫シーズンまでにはワクチンも終わって開催できることを願いつつ…!
 
青山在来大豆をつかったプレミアム醤油「木桶初しぼり」は、お中元などの贈り物にも◎。
すっきりした甘さとさらっとした口あたりのお醤油は、お豆腐にもバッチリですし、酢の物などにしても美味しさが引き立ちます。
本日もどうぞよろしくお願いします。

「2021刺身に合う醤油ランキング」1位!

嬉しいことにgooランキング「2021刺身に合う醤油ランキング」で金笛再仕込生醤油が1位にランクインしました!!
 
とろっと濃厚で大豆の旨みがぎゅーっと詰まった再仕込み醤油。
再仕込みという製法ゆえに旨味が抜群に濃いんです!
 
お刺身にはもちろん、火入れをしていない生しょうゆなので、お肉にもみ込んでから焼くとふっくら柔らかジューシーに。
照りよくツヤツヤに仕上がります。
 
ぜひお試しくださいね。
 
ネットショップはコチラ
 
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本日月曜日は工場見学午前の回はありません。
12:30~と13:30~の2回開催となります。

本日もよろしくお願いいたします。

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